Nasi Goreng Kampung, Cita Rasa Internasional

Nasi goreng kini bisa dicicipi oleh berbagai kalangan masyarakat tanpa mengenal status sosial. Pasalnya kini nasi goreng yang ada di canting Restaurant, lantai tujuh Hotel Dafam Teraskita, Jakarta, masuk dalam top ten makanan terfavorit dari sederet sajian canting Restaurant. 

Restoran ini juga sudah membuat kurang lebih dua ribu porsi dalam kurun waktu dua tahun. Ada banyak menu nasi goreng, salah satunya kampoeng fried rice atau biasa kita menyebutnya dengan nasi goreng kampung.

Nasi goreng kampung yang disajikan disini memiliki ciri khas sendiri, karena menurut Chef Yayat Roechiyat juga memiliki standar tersendiri dalam segi bumbu serta pendamping si nasi serta kemasan yang melengkapi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan tentunya nasi putih, paha ayam, telur, ayam fillet, sambal terasi, daun selada, udang, bumbu merah rahasia, serta beberapa bahan lain yang menjadi pemanis tampilan.

"Kalau bumbu merah ini standar saya dibeberapa menu nasi goreng pake ini semua. Terus kalau ayam disini pilih standarnya paha, jadi semua rata dapat paha. Jadi kayak ngurangin komplain pelanggan sih," kata Chef Yayat Roechiyat.

Pemilihan nasi goreng yang ditemani udang dengan sate bumbu kacang membuat tampilan nasi goreng ini menjadi sangat menarik dan berkelas. Rasa manis yang didapat di nasi goreng ini bukan dari kecap manisnya tetapi dari bumbu kacang pada sate. Untuk rasa nasi gorengnya terasa sedikit pedas di lidah, tapi tak ketinggalan rasa rempah khas Indonesia.

Dengan porsi yang agak besar, tentunya akan membuat anda semakin kenyang.

Gimana? Penasaran kan? Yuk buruan dicoba!

Sumber :akurat.co